9 января 1965 года - Календарь для женщин

Бригада по очистке семян

Художник Е. Ведерников

Торт без огня

500 г свежего творога тщательно размешайте со стаканом сгущенного молока, протрите через сито и разделите на три части. Треть творожной массы выложите на блюдо и покройте кремом,
на крем положите вторую часть творожной массы, снова покройте кремом и закройте оставшейся массой.

Крем сделайте так: два стакана охлажденной сметаны взбейте до увеличения в объеме в два раза. Помешивая, постепенно всыпьте во взбитую массу стакан сахарного песка и четверть порошка ванильного сахара.

Торт можно украсить орехами или консервированными фруктами.

УМНЫЙ СОВЕТ

(русская сказка)

Пришли к старому крестьянину соседи за советом:

— Выстроили кулаки церковь, а старая тоже осталась, из одного прихода два стало. К какому нам лучше приписаться? Припишемся к новому, будет у нас духовным отцом поп Пафнутий, останемся в старом — будет отец Амвросии...

Подумал старик и говорит:

— Лучше бы вам остаться сиротами.