30 мая 1965 года - Календарь для женщин

КУЛИНАРИЯ

Морской окунь, тушенный с огурцом. Мелко нарезанные шпик, репчатый лук, морковь обжарьте в сотейнике, добавьте пшеничную муку, воду и тушите 5 — 10 мнн. Затем добавьте нарезанные соленые огурцы, сметану, кусочки рыбного филе и тушите до готовности.

Окунь с соусом выложите в глубокое блюдо и подайте с отварным картофелем.

Сосиски по-брестски. Отделите белки от желтков. Желтки размешайте, добавьте соль, муку, снова размешайте и разведите молоком. Белки взбейте в пену и, осторожно помешивая, соедините с тестом. Возьмите вилкой сосиску, окуните ее в тесто и обжарьте в свином сале до золотистой корочки.

На 200 г сосисок — 30 г муки, 60 г молока, 1 яйцо, 10 г растительного масла и 40 г свиного сала.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Чтобы расправить смявшийся полихлорвиниловый плащ, намочите его в горячей воде и повесьте на плечики. Плащ станет как новый.

Если вы хотите, чтобы ваше белье приятно пахло, проложите между вещами листочки промокательной бумаги, пропитанной одеколоном или духами.